Verduritas al Vapor

Frudesa y Bonduelle nos proponen estas prácticas verduras al vapor.

La verdad es que están muy ricas, se preparan en 4 minutos a 750w en el microondas y tienen calabacín,zanahoria, judías verdes y brócoli



He de decir que me gusta mucho.



Lo podeis comer como primer plato o bien añadiendole pollo etc..



Os dejo foto

Mis desayunos sanos y lights

Normalmente desayuno

1 o 2 piezas de fruta (generalmente kiwis,manzanas y melocotón)

Tazón de café con leche

y 2 "tostaditas" con queso de untar light y mermelada de melocotón (light y de cultivo ecologico)


Mis tostaditas como yo digo, parecen 2 rectangulitos de cartón, pero lo cierto es que cada una tiene 16 - 18 calorías,me sacian, estoy perdiendo peso como una campeona y encima comiendo muy sano


Las hay de marca Santiveri, Bicentury etc etc... (de trigo,de salvado, de no se qué)

Os dejo varias fotos de mis desayunos

Lo k una descubre....Horno Turbo de Conveccion

De casualidad le di a leer a un post de mundo recetas sobre hornos de conveccion.....¿qué será esto?... pues resulta que este horno (o un modelo anterior) me lo regaló mi abuelo hará como cosa de 3 o 4 años (ya en su recta final)

Me dijo: toma,lo compramos tu abuela y yo,lo tenemos nuevo y está mu bien..

pero la verdad es que no le echamos mucha cuenta,tanto es así que está en el trastero del piso guardadito en su caja.

Pues ahora voy y me entero que este horno es una maravilla, cocina más rápido que un horno tradicional, permite cocinar sin grasas ni aceites (hay gente que está dejando la Actifry aparcada gracias a este hornito), ahorra hasta un 80% de energia porque es mas rápido, reduce el colesterol porque el ciclo de aire caliente que circula por el horno descompone los tejidos grasos de la comida que cocimanos en el hornito......

GRACIAS ABUELO!

Fussion Cook

Jummm desde hace tiempo en Mundo Recetas los amantes de las ollas programables y demás robots de cocina están hablando de la Fussion Cook y usandola, creando un amplio recetario.

Os dejo la web para que echeis un vistacillo,lo mejor de todo es el precio,ahora de oferta por 139 Euros y si la compras con un grupo de 4 personas te sale a 101, segun las bases de la promoción.

Lo cierto es que me gusta,me parece interesante por precio y por posibilidades y por el "excaso mobiliario" de cocina de mi pisin...

Canapé Vegetal

Ingredientes

Calabacín
Tomate

Queso Light

Oregano

Cortar el calabacín en rodajas de medio centimetro de grosor

Freir en sartén con aceite de oliva las rodajas de calabacín

Mientras se está haciendo el calabacín trocear en rodajas un tomate y cortar lonchas de queso (en mi caso he usado El Ventero Light)

Una vez hecho el calabín,sacamos,escurrimos bien el aceite y ponemos por este orden:

rodaja de calabacin

queso

tomate

y por ultimo oregano

y vamos haciendo tantos canapes como queramos

A mi me quedo asi:

También podeis poner encima del tomate un poco de atún, añadir aceite de oliva etc... a mi me gusta asi porque esta muy rico y encima es super light.

Barquitas de Aguacate

Ingredientes:

1 aguacate
2 palitos de cangrejo
Lechuga Iceberg
Salsa Rosa (opcional)

Preparación:

Partimos el aguacate por la mitad
Con una cucharita lo vaciamos
con la pulpa extraida la troceamos y mezclamos con los 2 palitos de cangrejo previamente troceados.
Troceamos varias hojitas de lechuga iceberg (cuanto más finitas las troceemos,mejor)
A continuación, mezclamos todo con la salsa rosa
Por último,procedemos a rellenar las "barquitas"


Y así me quedo:

NOTA: yo no le puse salsa rosa.

Así sin salsa rosa,resulta un entrante de lo más light

Además el aguacate es un alimento rico en VITAMINA E, vitamina con propiedades para retrasar el envejecimiento.

Los aguacates son un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves de corral. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas para la salud: contienen los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin contribuir negativamente en el colesterol

Berenjenas con Atún y tomate

Ingredientes:

Tomate frito

1 Berenjena

1 o 2 latas de atún

Queso (el especial para gratinar)

Oregano


En una fuente echamos primero la capa de tomate frito (a ojo o al gusto)


En cuanto a la berengena se recomienda partir en medallones muy finitos o bien trocear en daditos.

Si bien podeis antes concerla un poco en una cacerola (ya depende de si os gusta muy hecha o os da igual...)

Bien una vez cocida en la cacerolita con agua, sacamos escurrimos y colocamos sobre la capa de tomate frito

A continuación podemos por encima el atun (habiendole escurrido el aceite)

Ponemos la capa de queso para gratinar/fundir


Calentamos en el microondas

Y por último echamos el oregano.

NOTA: yo en vez de tomate frito le puse el tomate de untar que venden en el Mercadona (el tipico pa los desayunos) y opte por cocer antes la berengena.

Y así me quedo:



Este plato tiene muchas opciones porque en lugar de atun podeis echar daditos de jamón york,podeis añadir champiñones etc...